Zomerfruit, daar word je vrolijk van!

Gezond eten is een belangrijke factor voor een fit en langdurig leven. Twee ons groente en twee stuks fruit geldt hierbij al jaren als het advies. Waarbij het advies van ‘twee stuks’ uiteraard voor twee porties staat. Nu de zomer er aan komt is er natuurlijk niets lekkerder dan een tussendoortje met vers zomerfruit. Maar wat is nou een portie en wat is nou de beste keuze qua fruit?

Hoeveel fruit is 1 stuk nou eigenlijk?

Qua afmetingen verschillen vruchten nogal, dus een stuk fruit in mango’s is heel wat anders dan in aardbeien. Hieronder een overzicht van veel gegeten vruchten met daarachter hoeveel van die vrucht gelijk is één stuk, oftewel één portie.

Zomerfruit

Als je denkt aan Hollands zomerfruit, dan denk je bijna automatisch aan aardbeien en frambozen, maar de zomer is ook de periode van allerlei bessen en kersen. Later in de zomer zijn vooral appels, peren en pruimen volop verkrijgbaar. Niet van Hollandse bodem, maar heerlijk als zomers tussendoortje zijn toch wel de diverse soorten meloenen, perziken en nectarines. Voordeel van fruit ‘in het seizoen’ te kopen, is dat de milieubelasting vaak lager is dan bij fruit dat in de winter wordt geteeld. Het telen in het seizoen kost minder energie en sommige vruchten hoeven niet meer half Europa door voor ze in de winkel liggen.

Opvallende eigenschappen zomerfruit

Sommige vruchten die we vooral in de zomer eten hebben bijzonder positieve eigenschappen voor de gezondheid. Uiteraard zit fruit vol met vitamines en mineralen en vocht, maar deze eigenschappen springen er echt even uit.

Citrulline wordt ook wel gezien als een natuurlijk alternatief voor Viagra.

Aardbeien

Deze zomerkoninkjes bevatten weinig calorien, maar zitten juist vol met vitamines. Vooral vitamine A, C en E zijn ruimschoots vertegenwoordigd. Dankzij het aanwezige kalium in deze vruchten hebben aardbeien een positieve invloed op de bloeddruk en op de vochtbalans.

Frambozen

Inmiddels zijn frambozen het hele jaar wel verkrijgbaar, maar oorspronkelijk was dit een heus zomergewas. Het vruchtje staat op nummer 2 van de gezondste vruchten ter wereld, doe dat maar eens na ‘zomerkoninkje’! Deze ranglijst is gebaseerd op 12 eigenschappen van de vruchten waaronder het gehalte aan suiker, de aanwezige vitamines, glycemische index en vezels.

Watermeloen

Voor velen is dit een verfrissende hap water in vaste vorm, maar in watermeloen zit meer dan je zou denken. Naast ijzer, vezels, kalium, vitamine C, lycopeen en bètacaroteen bevat watermeloen ook citrulline. Deze stof wordt in het lichaam omgezet in het aminozuur arginine. Dit aminozuur zorgt er voor dat de immuunfunctie van het lichaam verbetert, maar ook dat de doorbloeding verbetert. Citrulline wordt ook wel gezien als een natuurlijk alternatief voor Viagra.

Bramen

Vroeg je je bij de frambozen al af welke vrucht op nummer 1 zou staan? Dat is de braam! Wie heeft hem niet zelf geplukt tijdens fietstochtjes door Nederland? Deze eerste plaats heeft de vrucht vooral te danken aan de grote hoeveelheid antioxidanten en vitamine K, nodig voor stolling van bloed en voor de aanmaak van botweefsel.

Kortom, met de zomer in aantocht weet je nu alvast welke soorten fruit je het beste kunt eten en hoeveel. Want hoe gezond ook, fruit bevat ook suiker en daarvan weten we inmiddels dat je er niet teveel van moet binnen krijgen.

Foto credit: Infomastern on Visualhunt /CC BY-SA